About me

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Hallo, herzlich willkommen auf meinem Blog. Ich bin Anna Katharina- die Autorin, Fotografin, Food-Stylistin und Rezeptentwicklerin hinter dem Foodblog “Salty Mango”.

Bevor ich über mich schreibe, möchte ich kurz etwas über den Namen “Salty Mango” schreiben. Klingt im ersten Moment etwas komisch, nicht wahr? 😉 Also erstens liebe ich Mangos. Und ich salze gerne, aber nicht die Mangos keine Sorge, haha! Doch das soll nicht der richtige Grund sein, wieso der Blog so heißt. Zwei Sachen, die nicht zusammen passen. Wer salzt denn auch schon seine Mango?! Der Name ist crazy und man hört ihn nicht alltäglich. Trotzdem klingt der Name cool und bleibt in den Köpfen.

Als Kind wollte ich wirklich nie kochen oder backen lernen. Ich hatte immer behauptet, ich werde nie eine gute Hausfrau werden. Seit ich mit Kraftsport und Fitness im Jahr 2017 angefangen hatte, habe ich Kochen und Backen für mich entdeckt und jetzt liebe ich es einfach am Herd bzw. Backofen zu stehen.

Mein Motto: “Gesundes Essen kann und soll gleich gut schmecken, wie ungesundes Essen!”

Ich habe diesen Blog gestartet, da ich meine Leidenschaft für das gesunde und einfache Kochen und Backen teilen möchte.

Neben dem Kochen liebe ich es meine Gerichte zu stylen, zu dekorieren und hübsch aussehen zu lassen. Schließlich isst das Auge ja mit!

Mein Ziel ist es Menschen zu einer fitten, gesunden Ernährungsweise zu inspirieren. Frische und selbstgemachte Speisen in die Ernährung einzubeziehen, finde ich persönlich ein Muss für ein ausgewogenes Leben.

Hier auf dem Blog findest du herzhafte Gerichte, Snacks und Süßspeisen. Aber auch Smoothie-Ideen sind dabei.

Ich hoffe, auch dich inspirieren zu können. Wenn du mehr von mir wissen möchtest, folge mir doch auf Instagram oder Youtube.

Viele liebe Grüße, Anna


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