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Protein Kaiserschmarrn

Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Portionen: 1 Portion
Kalorien: 380kcal

Equipment

  • Pfanne

Zutaten

  • 1 Ei
  • 30 g Magerquark
  • 2 Pipetten Vanille Flavdrops
  • 1 EL Ahornsirup
  • 25 g Dinkelvollkornmehl
  • 25 ml Mandelmilch
  • 1 TL Zimt
  • 20 g Sultaninen
  • 5 g Kokosöl

Kirschkompott, Preiselbeermarmelade, Apfelmus

    Anleitungen

    • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und den Teig verrühren bis keine Klumpen mehr zu sehen sind.
    • In einer Pfanne Kokosöl erhitzen und den Teig reingeben.
    • Warten, bis sich Pfannkuchen bilden. Dann mit einem Kochlöffel in Stücke zerkleinern.
    • Servieren zu Kompott, Apfelmus oder Marmelade. Guten Apettit!

    Notizen

    • Mehl: Du kannst auch reines Dinkelmehl nehmen
    • Weitere Informationen zu diesem Rezept kannst du oben im Blog-Beitrag nachlesen.