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Gesundes Bauernomelette

Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Portionen: 1 Person
Kalorien: 229kcal

Equipment

  • Pfanne

Zutaten

  • 15 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 Ei
  • 1 Eiklar
  • 30 g Käse LIGHT Z.B. Sottilettenkäse light
  • 5 g Zwiebel
  • 2 EL Hafermilch
  • Pfeffer
  • Schnittlauch
  • wenig Muskatnuss
  • 3 Cocktailtomaten
  • 1 Prise Salz

Zum Anbraten

  • Cooking Spray

Anleitungen

  • Alle Zutaten, außer den Käse, in einer Schüssel verquirlen und würzen.
  • Eine Pfanne mit dem Cooking Spray besprühen und den Omelette heraus braten.
  • Einen Deckel auf die Pfanne geben, damit der Omelette auch oben gebraten wird.
  • Den Käse auf die Oberseite legen und Deckel wieder rauf geben. Den Käse schmelzen lassen.
  • Omelette zusammen klappen und genießen.
  • Guten Apettit! :-)

Notizen

  • Käse: Achte darauf einen Light-Käse zu verwenden, um Fett und Kalorien zu sparen. Probiere auch mal Quäse, der Käse mit extra viel Eiweiß
  • Weitere Informationen zu diesem Rezept kannst du oben im Blog-Beitrag nachlesen.